Biscuits amande et avoine (sans œuf)

Quand on n’a pas trop de temps devant soi, mais l’envie des petits biscuits pour le goûter, cette recette est parfaite ! Je l’ai improvisée un jour où je n’avais plus grand chose pour faire un gâteau, mais le nécessaire pour faire un porridge. Alors j’ai mélangé les ingrédients en les adaptant pour en faire des biscuits moelleux et gourmands.

Si vous aimez le mélange flocons d’avoine et amandes, notre recette de porridge devrait vous plaire.

Si vous recherchez d’autres biscuits sans matière grasse, allez voir nos biscuits au yaourt grec et noix.

Spéciale dédicace à Aurélie qui réalise souvent cette recette et partage ses photos sur Insta, merci !

Niveau de difficulté 1

Biscuits amande et avoine

Par Aurélie Germain Publié: juillet 20, 2017

  • Produit: 12-15 biscuits
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisine: 10 mins
  • Prêt dans: 20 mins

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Ingrédients

Instructions

  1. Mixez les amandes en une fine poudre. Versez dans un saladier et ajoutez le reste des ingrédients secs, puis incorporez le lait d'amande.
  2. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin, déposez des petits tas de pâte. Faites cuire 10 minutes à 180°C/350°F.
  • Type de plat:
  • Niveau de difficulté: Niveau 1

10 thoughts on “Biscuits amande et avoine (sans œuf)

    1. Bonjour Ingrid, tu peux essayer avec une cuillère à soupe de farine. Ou alors un œuf, mais il faudra réduire la quantité de lait et vu que je n’ai pas testé, je ne peux pas te dire de combien… tu me diras si tu essayes avec la farine 🙂

  1. Une recette très facile, très rapide, très healthy et surtout des biscuits délicieux sans culpabilité car très peu de calories ! Avec une bonne tasse de thé bien chaud, c’est à tomber par terre ! Je note cette recette dans mes indispensables dorénavant, merciiiiii 😉😋

  2. Je suis devenue addict à ces biscuits!! Ils sont simples et rapides à réaliser et sont un vrai régal à l’heure du dessert avec un bon yaourt maison ou une compote. J’adore et toute la famille a validé aussi!
    Merci pour cette belle recette!

  3. Alors là je dois dire… Chapeau! Un vrai délice ces cookies!
    Je viens de les faire à l’instant. À peine sortis du four j’ai pas pu attendre pour en goûter un :p

  4. Depuis que j’ai découvert la recette, j’en fait toutes les semaines! Et je change, pépites de chocolats, baies de gojie, raisins, amandes, noisettes… ou je rajoute une cuillère de purée de cacahuètes. Bref à personnaliser à l’infini.
    Cette recette est tout simplement parfaite!

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