Biscuits au beurre, épeautre et chocolat (sans oeuf)

Je préfère annoncer dès le titre que ces biscuits contiennent beaucoup de beurre, car oui ils sont délicieusement gourmands ! J’adore leur texture croquante, leur petit goût de noisettes et quand je tombe sur une pépite de chocolat.

Vous savez ce que j’adore quand je fais des biscuits ? C’est regarder en-dessous, cette partie qui en dit beaucoup sur le biscuit. Ici, elle est lisse et craquelée par le mélange cassonade et le beurre, un signe apparent de gourmandise !

Si vous aimez les biscuits gourmands, ceux-là devraient vous plaire ! Et si vous préférez les biscuits healthy allez voir cette recette.

Niveau de difficulté 1

Biscuits au beurre, épeautre et chocolat (sans oeuf)

Par Aurélie Publié: mars 23, 2018

  • Produit: Une vingtaine de biscuits
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisine: 10 mins
  • Prêt dans: 20 mins

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Ingrédients

Instructions

  1. Mélangez tous les ingrédients à la main.
  2. Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
  3. Aplatissez les boules de pâte pour former des biscuits.
  4. Faites cuire 10 minutes à 180°C/350°F jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
  • Type de plat:
  • Niveau de difficulté: Niveau 1

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