Qui dit été, dit apéritif et qui dit apéritif, dit petites gourmandises à picorer. Je vous propose une recette de biscuits parmesan et tomate pour varier les plaisirs. Légèrement moelleux, ils sont addictifs et partent très vite. Vous pouvez les agrémenter de ce que vous souhaitez, comme des olives, mais personnellement j’aime tellement le goût du parmesan que je préfère simplement mettre une tomate et quelques herbes.
Vous préparez un apéro dinatoire ? Allez voir nos autres recettes pour vous inspirer.
Biscuits parmesan et tomate
Par Publié: juin 28, 2018
- Produit: 15/20 biscuits selon leur taille
- Préparation: 10 mins
- Cuisine: 10 mins
- Prêt dans: 20 mins
Qui dit été, dit apéritif et qui dit apéritif, dit petites gourmandises à picorer. Je vous propose une recette de biscuits …
Ingrédients
- 100 g de farine
- 60 g de beurre mou
- 60 g de parmesan râpé
- 1 tomate coupée en dés
- Herbes de Provence ou romarin ou origan (facultatif)
Instructions
- Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte légèrement collante.
- Formez des petits tas de pâte et déposez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement recouvert de papier parchemin. Aplatissez-les à la main et enfournez pour 10-15 minutes à 180°F/350°F. Laissez refroidir avant de servir.
- Type de plat: Apéritif
- Niveau de difficulté: Niveau 1
Ultra simple à réaliser et tellement bon ! Moi qui suis souvent déçue avec les recettes à base de parmesan, ici, on le sent vraiment. YUMMY
Ah comme ça fait plaisir, merci beaucoup 🙂
Réalisée pour l’apéro, top pour varier les plaisirs et changer des recettes à base de pâte feuilletée 🙂
Merci Lucile 🙂 Ravies de savoir que tu as testé notre recette !
Bonjour
Je voudrais les préparer et les congeler
Est ce possible
Merci
Bonjour, honnêtement je ne sais pas vu que je n’ai pas essayé… mais à tenter !