A chaque fois que je laisse mûrir des bananes trop longtemps, je m’empresse d’en faire une recette. Mon association préférée reste banane-chocolat, mais je dois dire que dernièrement j’aime bien essayer avec des fruits secs, comme mon cake banane-pruneaux.
Cette fois, j’ai réalisé des petites boules faciles à manger et à emporter pour la journée. J’adore la figue, fraîche avec du chèvre et séchée pour un encas. Alors j’ai simplement testé avec la banane, et ça marche. Evidemment, vous pouvez rajouter des pépites de chocolat pour plus de gourmandise !
Biscuits bananes et figues
Par Publié: février 6, 2020
- Produit: 15 boules
- Préparation: 10 mins
- Cuisine: 15 mins
- Prêt dans: 25 mins
A chaque fois que je laisse mûrir des bananes trop longtemps, je m'empresse d'en faire une recette. Mon association préférée …
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 130 g de figues séchées (environ 7-8 figues)
- 100 g de flocons d'avoine
- 30 g de poudre d'amande
Instructions
- Ecrasez les bananes à la fourchette et coupez les figues séchées en morceaux.
- Ajoutez les autres ingrédients et mélangez pour former des boules.
- Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et faites cuire 15 minutes à 180°C.
- Niveau de difficulté: Niveau 1