Cake aux olives et au jambon

 

Le cake aux olives vertes et aux dés de jambon… c’est l’une des recettes qui trônent dans mon carnet de cuisine depuis des années… Je ne sais même plus d’où elle me vient. Du plus loin que je puisse me rappeler, ma maman m’en préparait déjà quand j’étais enfant. On peut le savourer comme plat de résistance en été… En automne, vous pourrez aussi le déguster à l’apéritif, coupé en morceaux par exemple. Nous, on adore !

 

Niveau de difficulté 2

Cake aux olives et au jambon

Par Diane Thibaudier Publié: septembre 23, 2016

  • Produit: 1 cake
  • Préparation: 20 mins
  • Cuisine: 45 mins
  • Prêt dans: 1 hr 5 mins

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Ingrédients

Instructions

  1. Coupez les olives vertes dénoyautées en rondelles.
  2. Versez les oeufs dans la farine et mélangez.
  3. Ajoutez le lait et l'huile d'olive, puis le jambon, les olives en rondelles et le gruyère.
  4. Ajoutez la levure en dernier.
  5. Mettez le tout dans un plat à cake et enfournez à 180°C/350°F pendant 45 minutes. (th6)

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