Le cake aux olives vertes et aux dés de jambon… c’est l’une des recettes qui trônent dans mon carnet de cuisine depuis des années… Je ne sais même plus d’où elle me vient. Du plus loin que je puisse me rappeler, ma maman m’en préparait déjà quand j’étais enfant. On peut le savourer comme plat de résistance en été… En automne, vous pourrez aussi le déguster à l’apéritif, coupé en morceaux par exemple. Nous, on adore !
Cake aux olives et au jambon
Par Publié: septembre 23, 2016
- Produit: 1 cake
- Préparation: 20 mins
- Cuisine: 45 mins
- Prêt dans: 1 hr 5 mins
Le cake aux olives vertes et aux dés de jambon... c'est l'une des recettes qui trônent dans mon carnet de cuisine depuis des …
Ingrédients
- 150 g de farine
- 200 g de dés de jambon
- 150 g d' olives vertes dénoyautées nature
- 75 g de gruyère râpé
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure (poudre à pâte)
- 1 c. à soupe d' huile d'olive
Instructions
- Coupez les olives vertes dénoyautées en rondelles.
- Versez les oeufs dans la farine et mélangez.
- Ajoutez le lait et l'huile d'olive, puis le jambon, les olives en rondelles et le gruyère.
- Ajoutez la levure en dernier.
- Mettez le tout dans un plat à cake et enfournez à 180°C/350°F pendant 45 minutes. (th6)
J’ai fait une version sans gluten (remplacement par une farine tout usage sans gluten), c,était délicieux ! Un classique qui a su ravit les invités !
Merci pour ce gentil commentaire ! Nous sommes ravies que tu ai aimé notre recette !