Cake banane et chocolat

 

On est nombreux à aimer l’association banane chocolat, j’ai d’ailleurs déjà fait un cake banane, yogourt grec et chocolat. Cette fois, je le voulais plus gourmand. J’ai fait plusieurs tests avant d’arriver à ce résultat. Le premier la banane prenait le dessus sur le chocolat, le deuxième c’était l’inverse et je suis parvenue au juste équilibre à mon troisième test.

D’habitude je prends mes photos de cake entier, là j’ai juste eu le temps de sauver ces trois parts. C’est bon signe !

Niveau de difficulté 1

Cake banane et chocolat

Par Aurélie Publié: novembre 24, 2017

  • Produit: 1 cake (12 tranches)
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisine: 25 mins
  • Prêt dans: 35 mins

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Ingrédients

Instructions

  1. Écrasez les bananes à la fourchette. Ajoutez les oeufs et mélangez.
  2. Incorporez la farine, la fécule de maïs et la levure.
  3. Faites fondre les 130 g de chocolat et le beurre au bain marie. Ajoutez à la préparation.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
  5. Versez dans un moule à cake et faites cuire 25 minutes à 180°C/350°F. Surveillez bien la cuisson, elle varie d'un four à l'autre. Plantez un couteau au bout de 25 minutes, s'il en ressort humide c'est que c'est bon. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson.
  • Type de plat:
  • Niveau de difficulté: Niveau 1

10 thoughts on “Cake banane et chocolat

  1. Recette testée ce we…sans pépites de chocolat (j’en avais pas) mais le résultat était succulent 🙂
    Gâteau adoré par les enfants et les « grands »

  2. Recette facile et rapide à réaliser. Un gâteau moelleux et parfait pour le goûter…. Toute le monde s est régalé…. Merci à vous pour cette super recette

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