Clafoutis aux tomates cerises

 

Suite à vos commentaires sur notre petit sondage Instagram, c’est le clafoutis aux tomates cerises qui l’emporte ! Un clafoutis salé qui fera son petit effet. Vous pouvez le manger chaud ou le laisser refroidir avant (ce que je fais).

J’adore les tomates juteuses qui explosent en bouche, le romarin et le basilic qui viennent parfumer juste ce qu’il faut et le fromage qui apporte la gourmandise.

Accompagnez-le d’une petite salade et vous aurez un bon repas d’été ! Pour le dessert, nous avons une recette de clafoutis aux cerises.

Spéciale dédicace à Caroline qui réalise souvent cette recette et partage ses photos sur Insta, merci !

 

Niveau de difficulté 1

Clafoutis aux tomates cerises

Par Aurélie Publié: juin 13, 2017

  • Produit: 1 clafoutis (pour 4-6 personnes)
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisine: 40 mins
  • Prêt dans: 50 mins

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Ingrédients

Instructions

  1. Versez la farine dans un saladier. Ajoutez les œufs et un peu de lait. Commencez à mélanger et incorporez le reste du lait petit à petit.
  2. Ajoutez le fromage râpé, le basilic et le romarin. Salez et poivrez.
  3. Dans un plat allant au four, versez cette préparation. Déposez les tomates cerises et enfournez pendant 40 minutes à 180°C/350°F.
  • Niveau de difficulté: Niveau 1

14 thoughts on “Clafoutis aux tomates cerises

  1. Fait ce soir c’était trop trop bon !!! J’ai divisé les quantités par deux et utilisé de la crème de soja car je n’avais plus de lait mais c’était top !

  2. Hyper simple à réaliser et tellement bon à manger.
    Hâte de le refaire et surtout de faire d’autres de vos recettes. La prochaine je pense sera la tarte à la tomate et aux poivrons 🙂 😋

    1. Aurélie Germain

      Merci pour ton commentaire ! Nous sommes ravies que tu aimes cette recette et que tu penses déjà à en tester une autre 🙂

  3. C’est LA recette a essayé !
    D’une simplicité et d’une rapidité en plus, c’est un vrai petit régal 🙈
    Pour un lunch / dîner saint et léger il n’y a vraiment pas mieux ! Une recette délicieuse que je recommande vivement !
    Elle est aussi déclinable avec d’autres ingrédients (poivrons, courgettes..), tout le monde y trouve son compte.

    1. Aurélie Germain

      Un énorme merci pour ton commentaire Caroline 🙂 Et pour faire et refaire notre recette, c’est un régal de voir tes photos sur Instagram !

  4. Hyper simple et rapide et vraiment délicieux, nous l’avons testé ce midi et nous nous sommes régalés. J’ai découvert le blog par hasard sur Instagram et je ne suis pas déçue!
    Hâte de tester d’autres recettes!!

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