Cookies au beurre salé

Ces cookies au beurre salé plairont sans nul doute à tous les gourmands ! Mon cobaye de mari n’a pas pu s’empêcher d’en dévorer plusieurs d’affilée en me disant « c’est trop bon » à chaque bouchée. J’avoue qu’ils sont délicieusement croquants et gourmands !

J’avais déjà créé une recette de cookies aux pépites de chocolat qui fait l’unanimité, mais ceux là changent grâce au beurre salé ! Essayez-les, vous comprendrez ce que je veux dire !

Niveau de difficulté 1

Cookies au beurre salé

Par Aurélie Publié: juin 16, 2020

  • Produit: 25-30 cookies
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisine: 10-12 mins
  • Prêt dans: 20 mins

Ces cookies au beurre salé plairont sans nul doute à tous les gourmands ! Mon cobaye de mari n'a pas pu s'empêcher d'en dévorer …

Ingrédients

Instructions

  1. Dans un saladier, mélangez le beurre salé mou avec la cassonade et le sucre glace (je le fais à la main).
  2. Incorporez les oeufs, puis la farine et enfin les pépites de chocolat.
  3. Laissez reposer la pâte 1h au frigo.
  4. A l'aide d'une cuillère, déposez des boules de pâte sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier parchemin. Veillez à bien espacer les cookies car ils vont s'étaler à la cuisson.
  5. Faites cuire 10-12 minutes à 180°C/350°F. Laissez refroidir et dégustez !
  • Type de plat:
  • Niveau de difficulté: Niveau 1

2 thoughts on “Cookies au beurre salé

  1. Avatar

    Déjà conquise par vos autres recettes de cookies, j’étais curieuse de tester celle-ci, et voir ce qu’apportait l’ajout du beurre salé. Et bien, recette testée, approuvée … et dévorée ! Le beurre salé apporte un petit goût qui change, vraiment chouette ! Merci pour cette belle découverte.

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