Barres de céréales à la banane

Je vous propose une recette de barres de céréales à la banane pour combler le petit creux de l’après-midi et avoir une bonne dose d’énergie. Je sais que sur Instagram, Emmanuelle attendait ma recette depuis plusieurs mois ! J’ai mis du temps, mais j’ai enfin trouvé le bon mélange de saveurs ! Ces barres de céréales sont à la fois croquantes et moelleuses, gourmandes et généreuses. Exactement ce que je recherchais.

Vous pouvez personnaliser vos barres de céréales en rajoutant des raisins secs, des canneberges, de la noix de coco, des graines de tournesol… il faut juste bien veiller à avoir un bon équilibre entre ingrédients secs et ingrédients liquides. Donc si vous décidez d’intégrer d’autres noix, il faudra par exemple rajouter une banane.

 

Granola amandes et chocolat

Enfant, je ne mangeais que des céréales le matin. Un grand bol de céréales dans du lait froid. Depuis, j’ai pris goût à alterner mes petits-déjeuners, notamment avec du porridge (merci encore Margaux pour la découverte), des pancakes… mais j’avoue qu’un bol de céréales est toujours un plaisir. Et un granola maison, c’est encore meilleur !

Je mange mon granola aussi bien avec un pouding de chia, un yaourt ou simplement avec du lait d’amande froid. Bref je suis sûre que vous trouverez votre façon de le savourer ! Je vous conseille de toujours garder un bocal plein pour les matins pressés ou les petits creux spontanés. À la maison il ne tient pas une semaine !