Mousse choco-banane

La mousse au chocolat, un classique qu’on adore à la maison. Comme je me doute que vous avez sûrement déjà la recette, j’ai pensé à rajouter une banane. C’est toujours aussi simple à faire, mais ça change et ça fait son petit effet.

Bien aérienne, cette mousse choco-banane est un dessert gourmand qui devrait vous plaire ! Pensez à doubler les doses si vous recevez du monde.

Si comme moi, vous raffolez de l’association banane-chocolat, allez voir ces recettes.

Niveau de difficulté 1

Mousse choco-banane

Par Aurélie Publié: février 5, 2019

  • Produit: Pour 4 personnes
  • Préparation: 10 mins

La mousse au chocolat, un classique qu'on adore à la maison. Comme je me doute que vous avez sûrement déjà la recette, j'ai pensé …

Ingrédients

Instructions

  1. Séparez les jaunes des blancs d'oeuf et montez ces derniers en neige ferme.
  2. Faites fondre le chocolat au bain marie.
  3. Écrasez la banane à la fourchette et versez dans un saladier avec les jaunes d'oeuf. Mélangez.
  4. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
  5. Incorporez les blancs en neige délicatement. Versez dans des contenants et réservez au frais au moins 2h, voire 3h.
  • Niveau de difficulté: Niveau 1

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