Ces petits muffins sans beurre sont délicieux grâce à la pomme en purée et en morceaux ! Je fais ma propre compote de pommes, c’est rapide et bien meilleur je trouve.
Moelleux et fruités, ils se mangent en collation, en dessert ou juste par gourmandise.
Si vous voulez faire votre compote de pommes, je vous invite à aller voir notre recette.
Muffins aux pommes sans beurre
Par Publié: mai 7, 2017
- Produit: 12
- Préparation: 10 mins
- Cuisine: 12-15 mins
- Prêt dans: 22 mins
Ces petits muffins sans beurre sont délicieux grâce à la pomme en purée et en morceaux ! Je fais ma propre compote de pommes, …
Ingrédients
- 2 pommes
- 250 g de compote de pommes maison ou du commerce
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 30 g de cassonade
- 1 1/2 c. à thé de levure (poudre à pâte)
- 130 g de farine
- 10 g de fécule de maïs
Instructions
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, la compote de pommes et le sirop d'érable.
- Ajoutez la cassonade, la levure, la farine et la fécule de maïs. Mélangez.
- Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Incorporez-les à la préparation.
- Versez dans des moules à muffins, et faites cuire 12-15 minutes à 180°C/350°F. Surveillez la cuisson pour qu'ils soient cuits à l'intérieur en restant moelleux.
- Type de plat: Dessert
- Niveau de difficulté: Niveau 1