Muffins poire et amande

- Aurélie

Lorsque j’ai fait mes panna cotta chocolat, j’ai adoré l’association de la poire et de l’amande dans le coulis. Tellement, que j’ai voulu associer de nouveau ces saveurs, cette fois dans un muffin.

L’extérieur est croquant et savoureux, l’intérieur est gourmand et moelleux ! C’est un petit muffin comme on les aime à la maison ! Et pour plus de gourmandise, vous pouvez l’accompagner d’un carré de chocolat et d’un thé.

Vous adorez la poire ? Allez voir nos recettes qui en contiennent.

Vous n’aimez pas la poire ? On a plein d’autres recettes de muffins qui devraient vous plaire !

 

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Niveau de difficulté 1

Muffins poire et amande

Par Aurélie Publié: avril 23, 2018

  • Produit: 15 muffins
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisine: 20-25 mins
  • Prêt dans: 30 mins

Lorsque j'ai fait mes panna cotta chocolat, j'ai adoré l'association de la poire et de l'amande dans le coulis. Tellement, que j'ai …

Ingrédients

Instructions

  1. Dans un saladier, mélangez la cassonade et les oeufs. Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait naturel d'amande amère.
  2. Incorporez d'un coup la farine, la fécule de maïs, la poudre d'amande, la pincée de sel, la levure et mélangez.
  3. Épluchez les poires et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les à la préparation et mélangez à la cuillère en bois.
  4. Versez dans les moules à muffins et enfournez 20-25 minutes à 180°C/350°F. Surveillez bien la cuisson et plantez un couteau dans un muffin pour vérifier qu'il soit cuit à l'intérieur.
  • Type de plat:
  • Niveau de difficulté: Niveau 1

6 thoughts on “Muffins poire et amande”

  1. La recette est super simple et rapide, l’odeur des muffins lorsque le four s’ouvre, donne de suite envie de les manger, ils sont excellents!

    1. Ohhhh oui l’odeur qui sort du four, irrésistible en effet ! Merci pour ton gentil commentaire 🙂

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