Pancakes banane-avoine

 

Le dimanche matin, c’est devenu une tradition : pancakes. Moelleux, fluffy et baignés de sirop d’érable. Évidemment. Avec quelques fruits, histoire de mettre une touche de fraîcheur. Chaque semaine, on attend impatiemment le dimanche, comme si le fait de ne pas en manger la semaine rendait les pancakes encore meilleurs ce jour-là.

Comme de nombreuses personnes me demandent la recette sur Instagram, c’est la première que je publie ici 🙂

On me demande souvent comment réussir des pancakes fluffy, alors je vous donne quelques conseils pour y arriver.

Vous aimez les pancakes bien moelleux ? Notre recette de pancakes à la poire devrait vous plaire !

 

Niveau de difficulté 1

Pancakes banane-avoine

Par Aurélie Germain Publié: septembre 5, 2016

  • Produit: 6 pancakes
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisine: 10 mins
  • Prêt dans: 20 mins

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Ingrédients

Instructions

  1. Mettez les flocons d'avoine, le lait d'amande et la banane dans un blender et mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  2. Versez dans un saladier. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
  3. Faites cuire à feu moyen dans une poêle légèrement huilée (ex : huile de canola, huile de tournesol...)
  4. Suggestion : servez les pancakes avec du sirop d'érable et quelques fruits, c'est un régal !

22 thoughts on “Pancakes banane-avoine

  1. Excellent, je suis tellement contente d’avoir trouvé votre recette. J’ai mainte et mainte fois essayé des pancakes avoine/banane où le résultat était pas  » fou  » mais là oui! On a l’impression de manger sain mais de se faire plaisir quand même. Grand bravo!

    1. Oh merci pour cet adorable commentaire !!! C’est un vrai plaisir de savoir que tu aimes notre recette ! N’hésite pas à nous envoyer une photo si tu en refais 🙂

  2. Délicieux ! Nous l’avons testé pour le petit déjeuner du dimanche matin, une recette rapide pour un résultat gourmand !

    1. Ah les traditionnels pancakes du dimanche matin ! Merci pour le commentaire, ça nous fait plaisir de savoir que vous vous êtes régalés !

  3. Pancakes ultra moelleux et délicieux, et vraiment fluffy. Avec de la pate a tartiner chocolat noisette et des fraises c’était juste parfait pour mon petit déjeuner, bravo!

    1. Oh oui très bon combo, pâte à tartiner et fraises sur les pancakes ! On se régale rien que d’y penser 🙂 Merci pour ton commentaire !

  4. Des recettes des recettes et des recettes mais c’est vraiment les meilleurs pancakes à la banane !
    Je recommande !!!
    Généralement je réchauffe les pancakes au grille-pain sur 1, juste très bon !!!!

  5. Faut que je rachète des flocons d’avoine et je la teste! Les avis me donne envie 😁! Par contre pour la levûre, une cuillère à thé c’est plus petit qu’une cuillère à café? Ou c’est la même chose?

    1. Hâte de savoir ce que tu en penses ! Une cuillère à thé c’est sensiblement la même chose qu’une cuillère à café 🙂

  6. Recette testée et de nouveau testée … et bien sûr approuvée.
    Merci pour ce site très clair, très varié, … et que de bonnes idées !

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