Lors d’un apéritif chez des amis au début de l’été, il y avait de très bonnes rillettes de thon faites maison (merci Julien!). J’adore ça et j’ai réalisé que je n’avais pas encore mis de recette sur le blog. J’avais déjà ma base dans mes tortillas au concombre, je l’ai juste améliorée. Depuis, c’est l’incontournable de l’apéro, on en raffole !
Vous aimez les rillettes ? Nous avons également une recette à la sardine. Pour d’autres idées d’apéro, c’est par ici !
Rillettes de thon
Par Publié: juin 29, 2020
- Produit: 1 bol
- Préparation: 10 mins
Lors d'un apéritif chez des amis au début de l'été, il y avait de très bonnes rillettes de thon faites maison (merci Julien!). …
Ingrédients
- 80 g de fromage frais (Philadelphia pour moi)
- 200 g de thon naturel
- 1 c. à soupe d' huile végétale (olive, colza, pépins de raisin...)
- 1 c. à soupe de ciboulette
- 1 échalote
Instructions
- Egouttez le thon puis émiettez-le.
- Ajoutez le fromage frais, l'huile et la ciboulette.
- Hachez très finement l'échalote, puis ajoutez-la à la préparation.
- Gardez au frais et servez avec des légumes crus, des toasts, des gressins...
- Type de plat: Apéritif
- Niveau de difficulté: Niveau 1