Saumon et asperges au four

Vous savez ces semaines pressées où on a envie d’avoir un bon repas, mais rapidement ? C’est le genre de plat idéal ! Il est frais, santé, délicieux et ne demande que 5 minutes de préparation !

Pendant la saison des asperges, c’est un plat que je fais régulièrement. Si vous avez une botte d’asperges qui traîne et dont vous ne savez pas quoi faire, vous devriez essayer cette « recette ». Oui, c’est tellement simple que je ne suis pas sûre qu’on puisse dire que c’est une recette. Disons que c’est une idée pour apprêter vos asperges.

 

Niveau de difficulté 1

Saumon et asperges au four

Par Aurélie Publié: avril 27, 2017

  • Produit: Pour 2 personnes
  • Préparation: 5 mins
  • Cuisine: 20 mins
  • Prêt dans: 25 mins

Vous savez ces semaines pressées où on a envie d'avoir un bon repas, mais rapidement ? C'est le genre de plat idéal ! Il est frais, …

Ingrédients

Instructions

  1. Passez les asperges sous l'eau froide après avoir coupé un peu le bas de leurs tiges. Égouttez-les.
  2. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium déposez les filets de saumon. Assaisonnez de gros sel, ajouter une tranche de citron.
  3. Sur une autre plaque de cuisson également recouverte de papier aluminium, déposez les asperges. Versez un filet d'huile d'olive et répartissez bien sur toutes les asperges.
  4. Mettez les deux plaques au four (si elles rentrent) et faites cuire 20 minutes à 180°C/350°F.
  • Niveau de difficulté: Niveau 1

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