banane et chocolat

Tartelettes choco-banane

- Aurélie

Si vous venez sur le site depuis un moment, vous devez savoir que le chocolat et moi c’est une grande histoire d’amour. J’en mange quotidiennement (et modérément). Cette fois, j’avais envie d’une tartelette pour faire un dessert individuel quand on reçoit. Naturellement, j’ai choisi l’association chocolat-banane. J’ai voulu intégrer la banane directement dans la ganache, et c’est une réussite !

J’ai réalisé une pâte brisée au cacao qui va à merveille avec la ganache choco-banane, mais vous pouvez très bien utiliser une pâte brisée nature maison ou du commerce.

Voilà une idée de dessert rapide et gourmande pour faire plaisir à vos invités !

Autres recettes de tartelettes
Autres recettes à base de chocolat-banane

Cake banane et chocolat

- Aurélie 24 Comments

On est nombreux à aimer l’association banane chocolat, j’ai d’ailleurs déjà fait un cake banane, yogourt grec et chocolat. Cette fois, je le voulais plus gourmand. J’ai fait plusieurs tests avant d’arriver à ce résultat. Le premier la banane prenait le dessus sur le chocolat, le deuxième c’était l’inverse et je suis parvenue au juste équilibre à mon troisième test.

D’habitude je prends mes photos de cake entier, là j’ai juste eu le temps de sauver ces trois parts. C’est bon signe !

Biscuits banane-coco-choco (3 ingrédients)

- Aurélie 23 Comments

Trois ingrédients seulement pour ces délicieux biscuits et cinq minutes de préparation, c’est tentant non ?

C’est tout simple, j’avais fait un test de biscuits à la banane et un autre de biscuits à la coco. Le premier était trop mou, le second trop sec. La solution ? J’ai rassemblé les deux en une seule recette. Et voilà comment obtenir des biscuits savoureux !

La banane et la coco sont deux saveurs que je ne pensais pas allier, mais qui vont très bien ensemble. Le chocolat est pour moi indispensable pour amener du fondant et de la gourmandise, mais vous pouvez très bien vous en passer.

Petit conseil : Pour le « façonnage », j’utilise un emporte-pièce : je dépose la pâte à l’intérieur pour qu’elle prenne la forme ronde.

Note du 17 août 2019 : C’est la recette idéale à réaliser avec un enfant ! Ava, deux ans, s’est régalée à faire ces petits biscuits et surtout à les manger 🙂

Cake banane, yaourt et chocolat

- Aurélie 14 Comments

J’avais envie de réaliser une recette gourmande sans beurre ni huile. Et c’est chose faite avec ce cake banane-chocolat ! C’est un classique que j’adore. J’ai d’ailleurs souvent fait celui de Margaux et celui de Rabia avant de créer le mien.

J’utilise du yogourt grec dans ma recette. Je l’ai choisi nature, mais vous pouvez très bien en prendre un à la vanille. J’espère que vous vous régalerez autant que nous !

Si vous aimez l’association banane/chocolat, vous allez sûrement aimer nos muffins à l’avoine.

 

Muffins banane-chocolat-avoine

- Aurélie 16 Comments

Je sais que je ne suis pas la seule à raffoler de l’association banane-chocolat ! J’aime aussi beaucoup l’avoine, alors j’ai rassemblé ces trois ingrédients dans une recette de muffins ! La belle surprise ! Ils sont tellement moelleux que j’ai fait trois fournées en trois jours. Histoire de vérifier que ma recette tenait la route évidemment (^^). À vous de me dire ce que vous en pensez !

Si vous aimez l’association banane/chocolat, vous allez sûrement aimer notre cake surprise et notre cake au yogourt grec.