Une recette toute simple pour faire des tortillas à la maison. Elles sont délicieuses avec du houmous ou avec du fromage à la crème, thon et concombre.

Une recette toute simple pour faire des tortillas à la maison. Elles sont délicieuses avec du houmous ou avec du fromage à la crème, thon et concombre.
Après avoir créé une recette de sablés de Noël classiques, je voulais en créer une sans gluten ! Alors j’ai fait des tests et j’ai apporté des sablés à mon amie Marina. Elle a mangé plusieurs sablés d’affilée, c’est bon signe. J’avoue que ces petits sablés ont un goût de reviens-y ! Mes collègues, qui n’ont pas d’intolérance au gluten, ont aussi validé les tests.
J’ai choisi de faire une forme d’ourson (merci Pinterest !), mais vous pouvez faire n’importe quelle forme. J’ai utilisé de la farine de maïs, qui grâce à sa légère coloration jaune, donne la couleur idéale pour les oursons !