Lors d’un apéritif chez des amis au début de l’été, il y avait de très bonnes rillettes de thon faites maison (merci Julien!). J’adore ça et j’ai réalisé que je n’avais pas encore mis de recette sur le blog. J’avais déjà ma base dans mes tortillas au concombre, je l’ai juste améliorée. Depuis, c’est l’incontournable de l’apéro, on en raffole !
Vous aimez les rillettes ? Nous avons également une recette à la sardine. Pour d’autres idées d’apéro, c’est par ici !
La quiche au thon, ou la quiche parfaite quand je n’ai pas de temps ou pas d’inspiration. Je me souviens à Montréal, j’expliquais à l’une de mes collègues (coucou Vicky) que j’allais faire une quiche au thon après le travail. Et elle croyait que je faisais « une quichothon » comme un marathon. Bref, ça me rappelle toujours ce fou rire monumental maintenant quand je fais ma quiche au thon !
C’est vraiment tout simple et ça dépanne bien avec ce qu’il y a dans le frigo. Accompagnée d’une petite salade, c’est un bon repas rapide à préparer.
Nous avons d’autres recettes de quiches.
Vous cherchez une idée pour un apéro dinatoire ou pour un pique-nique ? En voici une : un cake salé moelleux et frais qui se dévore en un rien de temps. Cette recette est également délicieuse en version muffins.
Le poivron vient parfumer le cake et lui donner toute sa saveur, la feta apporte de la gourmandise… bref ce cake se mange seul ou accompagné d’une petite salade verte. C’est tout simple et rapide à faire, alors n’attendez plus et essayez !
Allez voir nos autres recettes pour compléter votre apéro dinatoire ou votre pique-nique.
Ces bouchées fondantes et croquantes font l’unanimité lors d’un apéro dînatoire. Avec Diane on aime vous proposer des recettes faciles à faire, alors celle-ci ne déroge pas à la règle.
Je me suis lancée dans des tortillas maison, parce que c’est tout simple et rapide, mais parfois j’en achète pour gagner un peu de temps. Si vous voulez en faire aussi, allez voir notre recette.
Les proportions ci-dessous sont à titre indicatif, vous pouvez mettre plus de fromage à la crème ou plus de thon selon vos goûts.
Pour d’autres idées gourmandes pour l’apéro, notre cake jambon et olives ou notre quiche lorraine devraient vous plaire.
