tomate

Biscuits parmesan et tomate

- Aurélie 6 Comments

Qui dit été, dit apéritif et qui dit apéritif, dit petites gourmandises à picorer. Je vous propose une recette de biscuits parmesan et tomate pour varier les plaisirs. Légèrement moelleux, ils sont addictifs et partent très vite. Vous pouvez les agrémenter de ce que vous souhaitez, comme des olives, mais personnellement j’aime tellement le goût du parmesan que je préfère simplement mettre une tomate et quelques herbes.

Vous préparez un apéro dinatoire ? Allez voir nos autres recettes pour vous inspirer.

Tarte à la tomate et aux poivrons

- Aurélie

Ah la tarte à la tomate ! Un plat estival que j’adore faire ! En temps normal, je dispose les rondelles de tomates sur une couche d’oignon revenu et de moutarde. Classique mais délicieux.

Et il n’y a pas longtemps j’ai voulu en faire une, sauf que je me suis rendue compte que je n’avais plus d’oignon. Alors j’ai improvisé avec ce que j’avais : deux poivrons rouges. J’ai décidé qu’ils remplaceraient l’oignon et ô révélation ! La tarte est 100 fois meilleure (en toute modestie bien sûr ^^) !! Mon amoureux a été conquis et a voulu que j’en refasse rapidement ! Depuis, je mélange les poivrons avec un oignon revenu, c’est parfait ! Je vous conseille d’accompagner la tarte avec une salade verte croquante.

Je fais ma propre pâte brisée, si vous voulez également en faire je vous invite à lire notre article « Faire sa pâte brisée ».

Si vous aimez les tartes salées, vous devriez aimer notre tarte aux poireaux.

Burger végétarien

- Diane

J’avais envie d’un bon burger maison ! Mais pour changer du classic burger, avec un steak de boeuf (incontournable mais plus classique), j’ai voulu tester un burger végétarien. Avec uniquement des légumes et une bonne galette de pommes de terre pour remplacer la viande. C’est gourmand et sain à la fois ! Monsieur a été rassasié, il a validé la recette immédiatement !

Il m’a fallu quelques tests pour trouver la bonne combinaison, j’ai finalement opté pour des tomates et du chou rouge, et j’ai remplacé la sauce prévue par du fromage frais salé. Testé et approuvé !

Pour les galettes de légumes, j’ai repris la recette des galettes pommes de terre-carottes. Et pour les petits pains, si vous décidez de les faire maison, rendez-vous sur la recette des buns.

 

Lasagnes végétariennes

- Diane 10 Comments

Les lasagnes, c’est toujours une valeur sûre… mais en voulant en faire à des amis, je me suis heurtée à une petite difficulté : l’un d’eux est végétarien ! Pas de problème, le plat de lasagnes a bel et bien été fait… mais j’en ai rajouté un deuxième uniquement avec des légumes. Une bonne alternative pour varier de la recette traditionnelle ! Même les amateurs de viande ont adoré ! Je vous propose une recette de lasagnes végétariennes avec tomates, courgettes et oignons mais évidemment elle peut s’adapter à n’importe quel légume, alors innovez si vous le souhaitez !

Petit conseil : n’hésitez pas à mettre beaucoup de béchamel, c’est elle qui donnera le si bon goût des lasagnes à votre mélange de légumes. On vous propose quelques conseils pour être sûr de réussir votre béchamel.

Une nouvelle recette est en ligne sur @lescuilleresenbois ! De délicieuses lasagnes végétariennes dites nous ce que vous en pensez ! #lescuilleresenbois #lasagnes #lasagnesvegetariennes #vegetarien #vege #vegetarian #legumes #vegetables #courgette #tomate #oignon #bechamel #gourmandise #dejeuner #lunch #faitmaison #homemade #recette #recipe #mangersain #healthyfood #yummy #bonapetit #lasagna #pates #gratin

Classic Burger

- Diane

Pour la journée mondiale du hamburger, je me devais de faire un Classic Burger à ma sauce ! Il n’a rien d’extravagant, il est simplement fait maison et réalisé avec des petits ajustements pour plaire à mon homme. Les petits pains à hamburger sont faits maison, vous pouvez retrouver la recette sur le site. Mais vous pouvez aussi en acheter en magasin directement. A l’intérieur, vous pouvez aussi ajuster à votre convenance, cette recette est simplement une idée de burger classique, qui plaira forcément à tout le monde.

Nous, nous avons adoré… ils sont ni trop gros, ni trop petits… C’est sûr j’en referai ! Si vous préférez une faire moins classique, on vous propose la recette du Burger végétarien, à tester d’urgence !

 

Riz aux noix de cajou

- Diane

C’est une des meilleures recettes que je tiens de ma famille… Toute simple et très facile à réaliser finalement mais qui change des plats de riz habituels. Si vous avez envie d’un peu de goût, d’un peu d’exotisme pour réveiller un plat que vous faites trop souvent, c’est idéal ! La première fois, l’association des noix de cajou au riz peut surprendre, mais tout le monde valide dès la première fourchette !

Régalez vous !