Tartinade chocolat-noisettes

J’avais envie de faire mes cookies fourrés entièrement maison, alors je me suis lancée dans une tartinade chocolat-noisettes pour remplacer le Nutella.

Je préfère vous prévenir, cette tartinade n’a pas le goût du Nutella, mais elle est toute aussi addictive ! Avec seulement deux ingrédients, des noisettes et du chocolat, et le tour est joué ! Cette pâte à tartiner est délicieuse sur une tranche de pain, dans un croissant, dans un cookie, à la cuillère…

Mise à jour du 25 août 2017 : j’ai refait cette recette pour une soirée crêpes chez des amis en la modifiant légèrement pour qu’elle soit visuellement plus proche du Nutella (Voir avant).

Niveau de difficulté 2

Tartinade chocolat-noisettes

Par Aurélie Publié: août 17, 2017

  • Produit: 250 g de tartinade
  • Préparation: 15 mins
  • Cuisine: 15 mins
  • Prêt dans: 30 mins

J'avais envie de faire mes cookies fourrés entièrement maison, alors je me suis lancée dans une tartinade chocolat-noisettes pour …

Ingrédients

Instructions

  1. Torréfiez les noisettes au four (180°/350°F) pendant une quinzaine de minutes (peut-être moins selon les fours)
  2. Sortez-les du four et frottez-les pour les monder, autrement dit pour qu'elles perdent leur petite enveloppe brune. Mixez-les au blender jusqu'à ce qu'elles deviennent une pâte crémeuse.
  3. Faites fondre le chocolat au bain marie et ajoutez-le dans le blender. Mixez.
  • Niveau de difficulté: Niveau 2

6 thoughts on “Tartinade chocolat-noisettes

  1. Cette tartinade est délicieuse !
    Je l’ai testé sur des tartines de pain nordique avec des rondelles de banane, trop trop bon !

    On sent bien le goût de la noisette en bouche suivi du chocolat noir .. miam

    Que de bonnes choses dans cette tartinade et elle est délicieuse, je valide.

  2. Délicieuse !!! Nous l’avons mangée avec des crêpes (en remplacement de produits connus contenant de l’huile de Palme). La texture et le goût sont au rendez-vous ! A refaire !!!

  3. La recette est simplissime et le résultat délicieux. Je ne pensais pas que ça pouvait se réaliser aussi facilement à la maison. La tartinade a été très appréciée sur des crêpes. Je me demandais… ça donnerait quoi, avec des amandes?

    1. Aurélie

      Merci pour ton commentaire ! Ravies que tu te sois lancée dans cette recette effectivement toute simple 🙂 Avec des amandes, ça doit être tout aussi délicieux !

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